Nelle molteplici contraddizioni della realtà accade che un paesaggio incontaminato debba accogliere un insediamento industriale, che la lavorazione di carne animale sia il mezzo di vita di molte persone, che l’iconicità prevalga sull’onestà della sostanza, che l’edonismo talvolta superi il buon senso. In un quadro tanto complesso, il progetto di architettura può rappresentare lo strumento capace di conciliare e tenere insieme aspetti tanto controversi. Il progetto di Enzo Eusebi per l’opificio Salpi presso Preci, in provincia di Perugia, ha l’ambizione di confrontarsi e accogliere tutte le contraddizioni di un insediamento industriale in aperta campagna, con il realismo e il pragmatismo di un approccio ingegneristico e con la visione e la sperimentazione di quello architettonico.

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The head office of the Salpi factory has been conceived by Enzo Eusebi as a sustainable building that uses alternative energy sources and has a roof planted with vegetation. The large expanses of glass on the facade are decorated instead with hundreds of the hams produced in the factory. Below ground, to optimize the relationship with the surroundings.

The design project developed by Enzo Eusebi originated from the need to renovate a 600 square meter penthouse, with a view of the Adria tic sea. lt is characterized by an avant-gardist taste, but a/so by the strong passion of its owners (who come from Naples) far its traditional materials and, mostly, far majolica. lt resulted in a flowing and bright house, extremely sober and fully open to the outside, finished with a rooftop with equipped pool far everyday use.

Il design pulito di Quid scaturisce da un processo di sottrazione del superfluo, ad evidenziare solo l’essenza del prodotto. I volumi geometrici sono ben distribuiti e sottolineano il carattere tecnologico dell’apparecchio. Un contrasto formale fra curve e linee mantiene il prodotto equilibrato, armonioso e razionale. Quid nasce come proiettore stradale a LED per rispondere alle esigenze odierne e future, dalla semplice accensione on-off alla gestione Dali, che rappresenta la chiave di accesso a potenziali integrazioni con “smart-city”. Sono disponibili le ottiche stradali ST1 / ST1.2 e ottica asimmetrica con l’impiego delle optismart lenses. La semplice sostituzione di apparecchi con tecnologia precedente (quali mercurio e sodio alta pressione) porterebbe ad un immediato risparmio di oltre il 65% di energia. Quid risponde ai principi di eco-design e, quindi, terminata la sua funzione potrà essere facilmente disassemblato in parti riciclabili. Quid è ora, ma è già domani.

Haunches of ham are displayed in rows behind the glazed facade of this semi-underground prosciutto factory, which sits beneath a grassy roof in Italy’s hilly Umbrian countryside.

The pavilion sums up the work of an agronomist, who dedicates his time and expertise to designing food based on research, experimentation and genetic improvement. Designed to be a travelling facility and, hence, reused after Expo 2015 finishes, it is made out of self-supporting X-Lam building cells fitted into a structural web. The model redesigns the conventional farm according to developments in the production system and embodies a new kind of building bringing together the city and countryside. Parameters were set for various means of managing farm-forest-pasture lands and different types of continental farms using the Grasshopper algorithms for generative architecture. Although a far cry from the old-fashioned technological breakdown of a farm (home + stables + barn + hangar + farmland), a “void” has been designed around the various structures constituting the new courtyard. Here a walnut tree planted right in the middle constitutes a place for resting and thinking. A farm lab, where, sitting at a roundtable, comparisons can be made of the very best production methods in different areas and studies can be made of innovation flows and their application, as well as production methods, sustainable growth and the identifying traits of local communities.

La sede dell’Opificio Salpi è stata concepita da Enzo Eusebi – Nothing Studio come un edificio sostenibile che usa energie alternative e sfrutta un tetto verde. A decorare le grandi vetrate in facciata ci sono invece centinaia di prosciutti prodotti nell’impianto.

The northeast section of Expo 2015 hosts Globai Farm 2.0, created by the WAA (World Association of Agronomists) and CONAF (an Italian agronomy association). It is a zero-impact pavilion designed to show how farming and the food production cycle have developed to the point that today specific digitai and technological expertise are now essential.
The design was by Enzo Eusebi of Nothing Studio, which oversaw both the structural concept and the artistic design. It was based on the principles ot generative architecture, using a modular 3D grid (4×4 m) within which the shape and functions of the farm are organised according to the dictates of logistics and effciency.